今天是第二堂課，上課人數比上次少了一些~

好險好險，整個空間變大了嘿嘿

今日料理品名:蘿勒青醬墨魚麵

先來看看這次的菜單

黃金比例直接大公開

以下為本次特殊備料:

松子

可用杏仁片代替

烤熟or炒熟

羅勒

回家記得打開透氣

取葉子，上秤算好

洗菜脫水機

超神奇的小幫手!!

製作步驟:

1.倒橄欖油，放入蒜頭、松子，打碎

細末狀

2.加羅勒

3.分批打，以免果汁機壞掉（攪拌）

4.不要太細，以免後面遇熱會變黑

5.下面放冰塊保冷避免黑掉

6.加調味（胡椒粉、鹽、起司粉）

7.攪拌

8.如何處理墨魚

9.切蒜、番茄丁，墨魚片

10.先炒香，再放入墨魚

11.將墨魚先取出，放入麵條（已煮），放入醬

12.取麵、擺盤

See you next time~